Revani (Küçük Yuvarlak Borcamda) Tarifi İçin Malzemeler
Şerbet:
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 bardak su
- 3-4 damla limon suyu
Revani:
- 2 orta büyüklükte yumurta (Oda ısısında)
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı irmik
- 1 er paket vanilya ve kabartma tozu
- 1 su bardağı un
Revani (Küçük Yuvarlak Borcamda) Tarifi Yapılışı
Mutfakta kullandığım standart 200 ml su bardağı.
- Önceliğimiz şerbeti kaynatmak olacaktır, çünkü şerbet soğuk, revani hafif sıcak olmalı. 15 dakika kaynatmak yeterlidir.
- Revani için önce yumurta ve şekeri yaklaşık 4-5 dakika rengi açılana dek çırpalım.
- Sırası ile diğer malzemeleri ekleyerek, borcama aktaralım. Ben borcamı yağlamadım, lakin dileyen bu işlemi uygulayabilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında (ben fan ayarını kullandım) yaklaşık 30-35 dakikada pişirelim. Ayarlar her fırında farklılık gösterdiği için dikkat etmenizi öneririm.
- Revani’nin ilk sıcaklığı geçtikten sonra soğuk olan şerbeti yavaş yavaş ekleyelim.
- Bir kaç saat dinlendikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Ben daha sonra üzerine hindistan cevizi eklemiştim.
Yayınlanan: Aile & Ev, Üretkenlik
Bunu beğenen ilk kişi ol.