Milföylü Elmalı Turta Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için :
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı margarin
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
İç harcı için :
- 4 tane elma
- 6 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın(sevmiyorsanız koymaya bilirsiniz)
- 1 çay bardağı çekilmiş ceviz, fındık da olabilir, isteğinize göre
Üzeri için :
- 6 yaprak milföy hamuru
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
Milföylü Elmalı Turta Tarifi Yapılışı
- Elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim.
- Bir tavada şekeri de ekleyerek pişirelim.
- Rengi değişene kadar pişsin.
- Arada karıştıralım.
- Altını kapatıp tarçın ve cevizini ekleyelim, karıştıralım.
- Bir kenarda beklesin.
- Hamur için tüm malzemeleri karıştıralım ve iyice yoğuralım.
- Tepsimize yağlı kağıt serelim ya da yağlayalım.
- Ardından hamurumuzu elimiz ile tepsinin üzerine yayalım.
- Kenarlarına da yayalım.
- İç harcımız dan istediğimiz kadar üzerine dökelim ve kaşık yardımı ile eşit bir şekilde yayalım.
- Kalan iç harcı, soğuduktan sonra buzdolabı poşetine koyup dondurucu da saklayabilirsiniz.
- Üzeri için 6 tane milföy hamurunu yan yana koyup bir dikdörtgen oluşturalım, biraz elimizle bastırıp ya da oklavayla açıp birbirlerine kenarlarından yapışmasını sağlayalım.
- Sonrasında milföyden hazırladığımız şekli, hamurun üstüne yerleştirelim, fazlalıkları düzeltelim.
- Üzerine karıştırdığımız yumurta sarısı ve sütü sürelim.
- 170 derecede milföyler biraz kabarıp kızarana kadar pişirelim.
- Almadan önce kenarından kontrol edelim.
- Alt tabanımız çiğ kaldıysa fırının üst ayarını kapatıp 5-10 dakika kadar alttan pişirelim.
Afiyet olsun :).
Yayınlanan: Aile & Ev, Üretkenlik
Bunu beğenen ilk kişi ol.