Churros Tarifi İçin Malzemeler
- 1+1/4 (çeyrek) su bardağı su
- 80 gr tereyağ
- 1, 5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı tozşeker
- 1 fiske tuz
- 3 yumurta
Üzeri için:
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 dolu yemek kaşığı tarçın
Churros Tarifi Yapılışı
- İlk olarak bir tenceye şu ve tereyağ alın. Kısık ateşte kaynayıp tereyağı eriyince sırayla tuz ve tozşekeri ilave edin.
- Daha sonra tek seferde unu ilave edilip hızla topaklanmasına mahal vermeden bi tahta kaşık yardımıyla karıştırın ve iki dakika kısık ateşte karıştırılarak pişirin.
- Ardından soğuması için bi başka kabin içerisine alın ve hamur ılıyınca teker teker yumurtaları kırıp mikserle iyice karıştırılır.
- Hazır olan hamuru yıldız üç( tırtıklı)takılı bi sıkma torbasına alın ve orta ateşteki yağa uzun şeritler halinde sıkın.
- İyice kızarınca bi havlu peçeteye alınıp yağı süzdürün ve toz şeker tarçın karışımına her tarafı bulayın.
- Çikolata sosu veya karamel ile beraber taze taze tüketin.
Yayınlanan: Aile & Ev, Üretkenlik
Bunu beğenen ilk kişi ol.