Mercimekli Milföy Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 6 tane milföy
- 3 orta boy soğan
- 1 su bardağı haşlanmış mercimek
- 250 gram kıyma
- maydanoz
- 1 su bardağı garnitür
- 1 tatlı kaşığı salça
- tuz
- karabiber
- kırmızı biber
- yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
- 1 adet yumurtanın sarısı
Mercimekli Milföy Börek Tarifi Yapılışı
- Öncelikle tenceremize etimizi koyalım ve kavuralım daha sonra soğanını ekleyelim biraz da öyle kavuralım daha sonra mercimeği katalım salçayı da ilave edip biraz daha kavuralım.
- Kavrulduktan sonra garnütürümüzü maydanozumuzu tuz, karabiber, kırmızı biber ekleyip tüpün altını kapatalım.
- Dolaptan çıkardığımız milföylerimizi ortadan ikiye keselim kestikten sonra oklava yardımı ile biraz açalım.
- Açtıktan sonra her iki tarafını eşit şekilde uzunluğun keselim ortasına iç harcımızı koyup örelim.
- Ördüğümüź milföyümüzü yağlı kağıtlı tepsimize alalım.
- Bu şekilde bütün milföylerimizi şekillendirelim.
- Yumurtanın sarısını üzerine sürüp fırına verelim.
- Daha önce neden yemedik diyeceğiniz bir börek tarifi şimdiden.
Afiyet olsun herkese.
Yayınlanan: Aile & Ev, Üretkenlik
Bunu beğenen ilk kişi ol.