Anne Sütlacı

Anne Sütlacı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg açık köy sütü
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı pirinç
• 6 yemek kaşığı şeker

Anne Sütlacı Tarifi Yapılışı

Tam kıvamında ve nişastasız harika bir kıvam 

1. Pirinç yıkandıktan sonra 1 su bardağı su ile kısık ateşte karıştırmadan yavaşça suyunu çekene kadar pişirilir.
2. Sonrasında yavaş yavaş sütü eklenerek ve delikli kaşık ile ezilerek yavaş ve kısık ateşte kıvam alana kadar pişirilir.
3. En son şeker ilave edip bir kaç taşım kaynatıp ocaktan alınır.
4. Kaselere servis edilip soğumaya bırakılır.
5. Bir gün bekletilmesini tavsiye ederim.

Afiyet olsun