Portakallı Kedidili Tatlısı

Portakallı Kedidili Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 8-10 adet kedidili bisküvi
• 1 portakalın suyu

Krema:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 3 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Portakal sos için:

• 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Portakallı Kedidili Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. Kedidili bisküviler borcama ya da servis kasesine dizilir. Üzerine sıkılan portakal suyu gezdirilerek hepsinin ıslanması sağlanır.
2. Kreması için süt, şeker, un ve nişasta tencereye alınıp kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir.
3. Ocaktan alınıp vanilya ve tereyağı ilave edilir. Karıştırarak sıcağı ile erimesi sağlanır.
4. Sıcak sıcak şerbetini çeken bisküvilerin üzerine gezdirilir. Ve ılımaya bırakılır.
5. Portakal sos için; taze sıkılmış portakal suyu, nişasta ve şeker kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir.
6. Ilımış olan kremanın üzerine gezdirilir.
7. Üzeri düzeltilip oda sıcaklığına gelene kadar bekletilir.
8. Oda sıcaklığına gelen tatlı dolaba alınıp 5-6 saat dinlendirilir.
9. Süre sonunda dilimlenip portakal dilimleri ile servis edilir. Dilerseniz kuplarda da yapabilirsiniz.
10. Ben süslemek için kremşantiyi sepet örgüsü modeli olacak şekilde sıktım ♥️ rengi için içine çay kaşığı ucu ile zerdeçal koydum.