Ev Yapımı Butik Kurabiyeler

Ev Yapımı Butik Kurabiyeler Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gr margarin (oda sıcaklığında olacak)
• 1/2 (yarım) su bardağı pudra şekeri
• 1/2 (yarım) su bardağı nişasta
• 1 yumurta
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Alabildiği kadar un

Süslemek için;

• Beyaz ve bitter çikolata
• Şekil vermek için silikon kalıpları kullandım

Ev Yapımı Butik Kurabiyeler Tarifi Yapılışı

1. Bir kapta margarin ve pudra şekeri karıştıralım.
2. Üzerine yumurtayı ve vanilyayı ekleyip karıştırmayı devam edelim.
3. Ardından nişasta ve kabartma tozunu ilave edelim ve unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru toplamaya çalışalım.
4. Hamuru kesinlikle yoğurmuyoruz yoksa pişince sert oluyor.
5. Hamurumuz 15 dk dinlenmeye bırakalım.
6. Dinlendikten sonra, hamurdan küçük parçalar alıp silikon kalıpları içinde şekillendirerek koyalım.
7. Silikon kalıbı doldurduktan sonra fırında verelim.180° ısıtılmış bir fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim.
8. Kurabiyeler piştikten sonra, kalıplardan alalım ve kenarda soğumaya bırakalım.
9. Çikolatayı benmari usulü eritelim, kalıpları içinde 1 tatlı kaşığı kadar dökelim üzerine kurabiye hafifçe bastırarak kaplamayı çalışalım, bu şekilde 10 dk buzdolabında bekletelim.
10. Kuruduktan sonra kurabiyeler kalıplardan çıkartalım ve istediğimiz şekilde süsleyelim.