Yemek Sırlarım
tarafından - Ocak 26, 2022
451 görüntüleme

Tam da mevsimi gelmişken mükemmel bir ıspanaklı kek tarifi ile geldim. Yok efendim ıspanaktan kek mi olurcuları bile lezzeyi ile dehşete düşürecek mükemmel kekimizin tarifi için sizleri hemen buraya alalım. Hazırsanız başlıyoruz..

 

 

Ispanaklı Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 8-10 adet sapsız ıspanak yaprağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un

Üzerine;

  • 1 su bardağından 1 parmak eksik soğuk süt
  • 1 poşet kremşanti

 

Ispanaklı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

 

  1. Ispanak yapraklarını bir su bardağı sıvı yağ ile beraber robotta çekin.
  2. Yumurtaları toz şekerle beraber beş dakika kadar çırpın.
  3. Sütü ve sıvı yağlı karışımı ilave ederek biraz daha çırpın.
  4. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyin.
  5. Bundan sonra mikseri kullanmayın.
  6. Elenmiş unu yumurtalı karışıma iki defada ekleyerek spatulayla alttan üste doğru karıştırarak kek hamurunu hazırlayın.
  7. Tepsiyi tereyağ ile yağlayın ve kağıt serin, kek hamurunu dökün ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20-25 dakika kadar pişirin.
  8. Piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
  9. Soğuk sütle kremşantiyi kabarıncaya kadar çırpın. Kekin dört yanından birer parmak kesin.
  10. Kek parçalarını elinizle ufalayın. Kekin üzerine kremşantiyi sürün ufalanmış kek parçalarını serpin.
  11. Daha sonra üzerini dilediğiniz başka şeylerle süsleyebilirsiniz. Afiyetler olsun.
Yayınlanan: Aile & Ev, Üretkenlik
Bunu beğenen ilk kişi ol.