Fırında Makarna Mantısı

Fırında Makarna Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket 500 gram mantılık makarna

İçi için;

• 300 gram kıyma
• 2 adet soğan
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 4 su bardağı su

Üzeri için;

• Sarımsaklı yoğurt
• Nane
• Pul biber
• 2 dal ince kıyılmış maydanoz

Fırında Makarna Mantısı Tarifi Yapılışı

1. Kıymayı uygun bir kaba alıyoruz.
2. Soğanı rendeleyip kıymamıza ilave ediyoruz.
3. Tuz kara biber pul biber ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
4. Makarnamızın içini teker teker doldurup tepsiye diziyoruz.
5. Sosu için salça ve tereyağ zeytin yağ sarımsağı bir tavaya alıp kavuruyoruz .
6. Daha sonra 4 su bardağı suyu ilave edip kaynayana kadar kavuruyoruz.
7. Kaynadıktan sonra mantımızın üzerine gezdiriyoruz.
8. 180 derece fırında 40 dk suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
9. Fırından çıkardıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip nane pul biber maydanoz serpip servis yapıyoruz deneyenlere afiyet olsun