İçli köfte birçoklarımızın gözünde büyüyen bir iş, kendimden biliyorum :)  köfteyi incecik açmak maharet, deneyim ve zaman gerektiriyor. Hazırlayıp hazırlayıp dondurucuya kaldıranlara hep imrenmişimdir :) yiyecek kadar yapsak tamam dediğinizi duyar gibiyim, aynen size katılıyorum :) Evlerinde içli köfte makinesi olanlar bizlere göre biraz daha şanslılar, peki makinesi olmayan ve tek tek tüm köfteleri açacak zamanı olmayanlar içli köfte yemesinler mi? :) Tabii ki yiyeceğiz bizim ne eksiğimiz var ...