Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta sarısı
- 3 adet yumurta beyazı
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kedi dili bisküvi
- 250 gram labne/mascarpone peyniri
- Kakao
- 2 yemek kaşığı nescafe
- Sıcak su
Tiramisu Tarifi Yapılışı
- İlk olarak yumurta sarısı ve şekeri şeker eriyene kadar güzelce çırpıyoruz ve daha sonra vanilya ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Hazırladığımız karışımın içerisine labne peynirini ekleyip kremamsı bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
- Ayrı bir kasede yumurta beyazlarını köpük gibi kar beyazı olana kadar çırpalım ve bir spatula yardımıyla söndürmeden labneli karışımın içerisine ilave edip hepsini karıştıralım.
- Bir kasede 2 yemek kaşığı nescafe ile sıcak suyu karıştıralım.
- Tatlımızı yapacağımız kabı alalım kedidili bisküvilerini sırayla hazırladığımız nescafe ye çok fazla olmadan batırarak kabımızın içerisine dizelim.
- İlk sıra dizme işlemi bittikten sonra hazırladığımız kremanın yarısını bisküvilerin üzerine eşit olacak şekilde yayalım ve üzerine bir süzgeç yardımıyla bir miktar kakao serperek ikinci kata başlayalım.
- İkinci kat için de aynı şekilde bisküvileri nescafe ile ıslattıktan sonra dizelim kalan kremanın tamamını her yere eşit gelecek şekilde dizdiğimiz bisküvilerin üzerine güzelce yayalım.
- Hemen tüketmeyeceksek streçledikten sonra buzdolabına kaldıralım ve servis yapmadan önce üzerini kakao ile süsledikten sonra dilimleyerek servis edelim.Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Yayınlanan: Aile & Ev, Üretkenlik
Bunu beğenen ilk kişi ol.