En Basit Hali İle Tahinli Rulo Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım su bardağı ılık su
- Yarım su bardaki ılık süt
- 1 tatlı kaşığı toz maya
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta ( beyaz)
- 2 yemek kaşığı şeker
- 3.5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
İç malzemesi için ;
- 1 bardak tahin
- 1 bardak şeker (tercih sizin)
En Basit Hali İle Tahinli Rulo Tarifi Yapılışı
- Öncelikle hamurunu hazırlıyoruz.
- Su ve sütü ılıtıyoruz.
- Daha sonra mayamızı döküp güzelce 2-3 dakika karıştırıyoruz erimesi için.
- Sonra yoğurma kabına sıvı yağ, şeker, yumurta ve unu az az ekleyip yoğuruyoruz.
- Unu az az döküyoruz tam 3. 5 bardak olacak tuzu yoğurmanın sonunda ekliyoruz.
- Hamurumuzu mayalandırıyoruz. Daha sonra 1 saat kadar hamurun kabarmasını bekliyoruz.
- Hamurun tamamını oklava yardımı ile altını unlayıp açıyoruz.
- Açtığımız beze üzerine şekerli tahin üstüne eşit bir şekilde yediriyoruz ve hamuru sarıyoruz.
- 2 parmaktan az daha kalın kesiyoruz hepsini daha sonra kestiğimiz parçanın ortasına yuvarlak bir şeyle ben oklara kullandım bastırıyoruz ve tepsine de 10 dakika kadar bekletiyoruz.
- Fırına sürmeden önce üzerine yumurta sarısı sürüp 175 derece fırında alt üst kızarana kadar tutuyoruz.
Yayınlanan: Aile & Ev, Üretkenlik
Bunu beğenen ilk kişi ol.