Az Malzemeli Şipşak Anne Poğaçası

Az Malzemeli Şipşak Anne Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

• 50 gram margarin ya da tereyağı(oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 adet yumurta beyazı(sarısı dışına)
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı mahlep(olmasa da olur)
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçine koymak için;

• Küçük bir kase peynir
• Maydanoz

Az Malzemeli Şipşak Anne Poğaçası Tarifi Yapılışı

1. Yoğurma kabına un hariç verilen bütün malzemeleri alıp karıştırıyoruz.
2. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuruyoruz.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle biraz açıyoruz.
4. Ortasına peynirli maydanozlu karışımdan koyup kenarlarını içe doğru kapatıp şekil veriyoruz. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine poğaçalarımızı diziyoruz.
5. Kenarlarına ayırdığımız yumurta sarışını sürüp susam serperek önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.