Dızmana (Göçmen Böreği)

Dızmana (Göçmen Böreği) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 adet kuru maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta

Sosu için;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• Çörek otu

İçerisine;

• Beyaz peynir veya lor peyniri

Dızmana (Göçmen Böreği) Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak hamurunu yoğurma ile başlayalım.
2. Süt, su, şeker, maya karıştıralım ve 10 dk bekletin.
3. Ardından diğer malzemeleri ekleyelim ve hamurumuzu dinlenmeye bırakın.
4. Dinlenen hamurlar küçük parçalara ayıralım elimizle açıp peyniri yerleştirelim.
5. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
6. Sos malzemelerini karıştıralım.
7. Üstüne sosu hazırlayıp gezdirelim bütün üstüne gezdirelim.
8. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim 😊.