- Mayıs 9, 2020
Gerçek Limonata Tarifi İçin Malzemeler
- 8-9 tane limon
- 1 buçuk su bardağına yakın şeker
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- Birkaç yaprak taze nane
- Yaklaşık 2 litre ılık su
Gerçek Limonata Tarifi Yapılışı
Hakikî limonatanın yerini “1limon, 1 portakal” tarifi tutmuyor. Yerini tutanlarınız vardır belki ama benim gibi limonata delisi biri için maalesef o lezzeti vermiyor.
Evet diğer pratik limonata göre biraz daha uğraştırıcı ama sonucundaki lezzet için bence değer.
Özellikle ramazanda sıvı ihtiyacımız arttığı için, soğuk içecekleri daha bir arıyor insan.
Umarım dener ve sonuçtan siz de memnun kalırsınız.
Bu arada şeker miktarı aslında sizin damak zevkinize kalmış, bizim için bu ölçü yeterli geliyor ama siz dilerseniz artırıp azaltabilirsiniz.
- Limonların hepsinin kabuklarını rendenin ince tarafı ile rendeleyin ama kabuğun sadece sarı kısmını rendeleyin, beyaz kısmını rendelerseniz acı olur.
- Rendelediğiniz limonların üzerine şekeri döküp elinizle güzelce ovalayın, hem limonun aroması çıksın hem de rengini daha iyi versin diye yapıyoruz bunu.
- Daha sonra rendelediğiniz limonların suyunu sıkın.
- Zerdeçal ve limon suyunu ekleyip karıştırın (zerdeçal eklememişim sebebi, limonatanın renginin daha da sarı olması için).
- Ilık suyu da ekleyip şeker iyice eriyene kadar karıştırın.
- Daha sonra bu karışımı buzdolabına kaldırıp 1-2 saat kendine gelmesi için bekletin.
- Dolaptan çıkarıp, temiz bir tülbente döküp süzün (süzgeçin delikleri yeterli gelmeyeceği için tülbent kullanmanızı tavsiye ederim).
- Birkaç saat dolapta soğuduktan sonra servis edin.
Afiyet olsun 💐
Yayınlanan: Aile & Ev, Üretkenlik