Popeyes Tadında Çıtır Tavuk Kanatları Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket tavuk kanat (500 gram)
Marinesi için
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
Bulamak için
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı su
Bulamak için
- 3 yemek yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için
- Sıvı yağ
Popeyes Tadında Çıtır Tavuk Kanatları Tarifi Yapılışı
- 1 paket tavuk kanadını 2 yemek kaşığı yoğurtu 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biberi 1 tatlı kaşığı karabiberi ve 1 tatlı kaşığı kekiği marine işlemini yapmak için bir kaba alıyoruz.
- Tüm malzemeler tavuklara bulanıncaya kadar karıştırıyoruz.
- Kanatları marine işlemi için en az 30 dakika kadar buzdolabında bekletiyoruz.
- Kanatlarımızı bulamak için 2 yemek kaşığı unu 1 yemek kaşığı nişastayı ,1 çay kaşığı kabartma tozunu 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biberi 1 tatlı kaşığı karabiberi 1 çay kaşığı tuzu bir kaba alıyoruz.
- Ve yarım çay bardağı suyu azar azar ekleyerek karıştırıyoruz. Hafif yoğun bir kıvamda olması gerekiyor.
- Son olarakta tavuk kanatlarını bulamak için. 3 yemek kaşığı unu, 1 yemek kaşığı nişastayı ,1 tatlı kaşığı kırmızı pul biberi ve 1 çay kaşığı tuzu iyice karıştırıyoruz.
- Marinelenen tavuk kanatlarını bulamak için hazırladığımız sosun içine ekleyip iyice karıştırıyoruz.
- Tüm kanatların sosa bulandığından emin olana kadar karıştırıyoruz.
- Ardından kanatları bulamak için hazırladığımız unlu karışımın içine koyup tüm yüzeyini unla kaplıyoruz. Fazla unlarından kurtulmak için kanatları sallamanız yeterli olacaktır.
- Kanatları kızartmak için bir tavaya yağımızı koyuyoruz. Yağ kızdıktan sonra kanatları da ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Ters düz yaparak her iki tarafı da kızarana kadar pişiriyoruz.
- Son işlem olarakta kızarmış kanatların fazla yağını almak için havlu kağıdın üzerinde bir dakika kadar bekletiyoruz.
- Çıtır çıtır popeyes tadındaki tavuk kanatlarımız hazır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Yayınlanan: Aile & Ev, Üretkenlik
Bunu beğenen ilk kişi ol.