Zencefilli Yılbaşı Kurabiyesi

Zencefilli Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

• 3-3, 5 su bardağı un
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz zencefil
• 2 tatlı kaşığı toz tarçın
• 6 yemek kaşığı tereyağ (oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı şeker
• 1 tane yumurta
• Yarım su bardağı pekmez
• 1 vanilya

Zencefilli Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi Yapılışı

1. Bir kapta un tuz ve bütün baharatları karıştıralım.
2. Bir taraftanda oda sıcaklığında olan tereyağı ve şekeri bi dk boyunca karıştıralım.
3. İçine sırasıyla yumurta pekmez ve vanilyayı ekleyip karıştıralım. Ve unlu karışımımızın içine ekleyip hamur haline getirelim ele yapılan bi hamur olursa biraz un ekleye biliriz.
4. İki yağlı kağıt arasında hamurumuzu açıp şekiller çıkaralım.
5. 10 dk buzdolabında beklettikten sonra önceden ısınmış 170 derecelik fırında 8-9 dk pişirin.