Üçgen Kek

Üçgen Kek

Üçgen Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt(süt çok soğuk olmasın)
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un(bardak ölçüm 250ml)

Kenar çikolatası için;

• 3,5 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı süt
• Yarım çay bardağından bir parmak fazla şeker
• İsteğe göre yarım tatlı kaşığı nişasta (orjinal tarifte yok ben koydum)

Kenarları için;

• 1 -1, 5 su bardağı hindistan cevizi

Üçgen Kek Tarifi Yapılışı

1. Önce yumurta ve şekeri 6-7 dakika köpürene kadar mikserle çırpalım.
2. Süt sıvı yağ vanilya şekerini de koyup çırpmaya devam edelim.
3. Un ve kabartma tozunu da ekleyip kısa çırpalım.
4. Yağlanmış dikdörtgen tepsiye kek hamurumuzu döküp önceden ısıttığımız 170 derece fırına verelim (yaklaşık 30 dk ).
5. Kekimiz pişerken çikolata sosumuzu hazırlayalım.
6. Küçük bir tencereye süt kakao ve şekeri koyup bir taşım kaynatalım ve altını kapatıp soğutmaya bırakalım.
7. Ben yarım tatlı kaşığı nişastada ekledim isteğe göre siz ister ekleyin istemezseniz eklemeyin.
8. Kekimizi fırından çıkartalım ve biraz soğumasını bekleyelim sonra kekimizi 15 parça kare halinde keselim.
9. Kestiğimiz kareleri çapraz yani üçgen olacak şekilde tekrar ortadan keselim.
10. Kestiğimiz keklerin kenarlarını önce çikolata sosuna daha sonra hindistan cevizine batırıp servis tabağına yavaşça koyalım.

Eğlenceli sunumu ve lezzeti ile üçgen keklerimiz servise hazır şimdiden hepinize afiyet olsun