Köri Soslu Tavuklu Mantarlı Makarna

Köri Soslu Tavuklu Mantarlı Makarna  Tarifi İçin Malzemeler

• 1 tavuk göğsü
• 100 ml sıvı krema
• 8 adet orta boy mantar
• 1.5 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 50 gram mısır
• Yarım paket penne makarna
• Makarnayı haşlayacağımız suya 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Köri Soslu Tavuklu Mantarlı Makarna  Tarifi Yapılışı

1. Küp küp doğranmış tavuk göğsünü tavaya alıyoruz.
2. Tavukların tüm yüzeyini karıştıra karıştıra pişiriyoruz. Bu sayede tavuğun suyu içinde kalacak daha yumuşak pişecektir.
3. Tavuğun suyunu salmasına fırsat vermeden her tarafının pişmesine dikkat edin.
4. Ardından kaynamış suya 1 yemek kaşığı sıvı yağı ve yarım paket penne makarnayı koyup makarnaları haşlamaya bırakıyoruz.
5. Tavuklar pişmeye yaklaştıktan sonra 100 ml sıvı kremayı da ekleyip karıştırıyoruz. Hemen ardından 8 adet orta boy mantarı da ekleyip pişirmeye devam ediyoruz. Eğer kremamsı bir tat istiyorsanız krema yerine önce mantarı ardından kremayı koymanızı öneririm.
6. Mantarları da ekledikten sonra 5 dakika daha pişiriyoruz.
7. Ardından 1. 5 tatlı kaşığı köriyide ekleyip köri tavuk ve mantarların her tarafına bulamama kadar karıştırıyoruz.
8. Sonrasında 1 tatlı kaşığı tuzu da ekleyip 2 dakika kadar karıştırarak pişiriyoruz.
9. Son olarak 50 gram mısırı da ekleyip son kez 2 dakika daha pişiriyoruz.
10. Haşlanan makarnaların suyunu süzüyoruz. Ama bu işlemde makarnaları soğuk suyun altına tutmamalısınız.
11. Süzdüğümüz makarnalara köri soslu sosumuzu döküp iyice karıştırıyoruz.