Düşman Çatlatacak Tart

Düşman Çatlatacak Tart Tarifi İçin Malzemeler

• Düşman çatlatacak tart (26 cm)

Hamuru için:

• 125 gr tereyağı (soğuk)
• 1 yumurta
• 250 gr un
• Vanilya şekeri
• 3 yemek kaşığı şeker

Dolgusu için:

• 200 ml krema
• 120g krempeynir
• 150 gr mascarpon peynirini
• Yarım su bardağı şeker
• (Dileğe göre jelatin)

Düşman Çatlatacak Tart Tarifi Yapılışı

1. Hamurumuz için tereyağı, yumurta ve şekerlerimizi iyice karıştıralım ve unumuzu ilave edelim.
2. Yoğurmuş olduğumuz hamuru streçfilmleyip 5dk buzdolabına alalım.
3. Tezgahımıza az miktarda ün serpelim ve hamurumuzu kalıbımızdan taşacak şekilde keselim.
4. Almış olduğumuz hamuru bolca tereyağlanmış kalıbımıza koyalım ve kenarları keselim. (tart formu yoksa borcamda işininizi görecektir).
5. 170 derecede kızarıncaya kadar pişirelim ve soğumaya alalım.
6. Bu sürede kremayı çırpalım ve krempeynir ve mascarpon peynirini ekliyelim (çırpmadan).
7. Soğumuş tart üzerine karışımı ekleyip düzleştirelim ve servise kadar soğumaya alalım. Afiyet olsun