Pratik Gürün Baklavası
Pratik Gürün Baklavası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket milföy hamuru (5’li paket)
- 1 kase iri kırılmış ceviz içi
- 1 tane yumurtanın akı
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Üzerine sürmek için;
- Yumurta sarısı
Şerbet için;
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1-2 damla limon suyu
Pratik Gürün Baklavası Tarifi Yapılışı
- Önce şerbeti hazırlayalım. Toz şeker ve suyu ocağa alıp kaynatalım.
- Kaynadıktan sonra bir iki damla limon suyunu ilave edip 5 dakika daha kaynatalım, ocaktan alalım.
- Milföy hamurunu merdaneyle aynı yöne doğru biraz açalım ve dikdörtgen şekli verelim.
- Hamurun ortasına cevizli harçtan koyup rulo şeklinde saralım. Her ruloyu 3’e bölerek yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
- Üzerine sıvı yağla çırpılmış yumurta sarısı sürelim.
- Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirelim.
- Fırından çıkan sıcak hamura ılık şerbeti üzerine gezdirerek dökelim. Not: ılık şerbet fırından çıkan hamurun üzerine bekletmeden dökülmelidir.
- Tatlı şerbeti çekip dinlendikten sonra üzerine hindistan cevizi veya çekilmiş ceviz içi ile süsleyelim servise hazırlayalım. afiyet olsun
Yayınlanan: Aile & Ev, Üretkenlik
Bunu beğenen ilk kişi ol.