İçi Lezzet Dolu Peynirli Krep Böreği
İçi Lezzet Dolu Peynirli Krep Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu
- 2-3 dal taze soğan yeşil kısmı
- 1 kırmızı kapya biber
- 1 yeşil biber
- Tuz
İçine:
- Kaşar peyniri rendesi
- Beyaz peynir
İçi Lezzet Dolu Peynirli Krep Böreği Tarifi Yapılışı
- Derin bir kaseye yumurta, süt, tuz, karbonat, un ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpılır.
- İçine ince ince doğranmış biberler taze soğan ekleyip karıştırılır.
- Yanmaz tavaya bir tatlı kaşığı sıvı yağ ekleyip fırçayla her tarafına sürülür.
- Tavanın büyüklüğüne göre kepçeyle krep hamuru dökülerek iki taraflı pişirilir.
- Peynirleri ilave edip yarım ay şeklinde kapanır. Bu esnada ocak kısılır.
- Peynir eridiğinde servis tabağına alınır.
- Tavaya az miktar sıvı yağ damlatıp aynı şekilde kalan krep hamurunu pişirerek afiyetle yenir.
Yayınlanan: Aile & Ev, Üretkenlik
Bunu beğenen ilk kişi ol.