Lokma Tatlısı

Pratik Lokma Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru

• 1 su bardağı yoğurt
• 3 adet yumurta (L)
• 1 paket kabartma tozu
• 1, 5 su bardağı un

Şerbeti

• 2, 5 su bardağı şeker
• 2, 5 su bardağı su
• 6 damla limon suyu

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Pratik Lokma Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. İlk önce tenceremize su ve şekeri koyup kaynatalım.
2. Kaynadıktan sonra limon suyunu da katıp orta ateşte yaklaşık 15 dakika kaynatıp kıvamlı bir şerbet yapalım ve soğutalım.
3. Yumurta ve yoğurdu çırpma kabımıza alalım ve birbiriyle özleşene kadar karıştıralım, ununu ve kabartma tozunu katıp kek kıvamında bir hamur yapalım.
4. Kızartma tavamıza bolca sıvı yağ koyalım ve yağı kızdıralım.
5. Kızgın yağın içine tatlı kaşığı ile hamurumuzdan parçalar koyalım ve orta ateşte çevirerek kızartalım.
6. Pişen hamurları soğuk şerbetin içine atalım ve 30 saniye şerbette beklettikten sonra servis tabağına alalım (hamurlar bitene kadar aynı işlemi yapalım. )tam soğuduktan sonra afiyetle yiyin inşallah.