Domatesli Peynirli Kiş Tarifi İçin Malzemeler
- Hamuru için:
- 200 gram tereyağı
- 400 gram un
- 2 yumurta
- 5-6 damla su
- 1 çay kaşığı tuz
- Üzeri için ;
- 100 gram lor
- 100 gr beyaz peynir
- 1 su bardağı krema
- 2 yumurta
- Tuz
- Karabiber
- 8 adet ceri domates
- 5 dal taze soğan
- 1 demet roka
Domatesli Peynirli Kiş Tarifi Yapılışı
- İlk önce oda sıcaklığında erimiş 200 gram margarini, 400 gram unu, 2 adet yumurtayı suyu ve tuzu yoğurup hamur yapıyoruz.
- Hamuru yağlı kağıdın arasında merdane yardımıyla yuvarlak tart kalıbı büyüklüğünde açıp kalıba yerleştiriyoruz.
- Üzerine çatal yardımıyla kabarmaması için delikler açıyoruz.
- Buz dolabında 2 saat kadar dinlendiriyoruz daha sonra 150 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
- Ayrı bir kapta krema yumurta lor peyniri taze soğan karabiber ve tuzu çırpıp pişen tartın üzerine döküyoruz.
- Üzerine küp küp yaptığımız beyaz peynirlerimizi ekliyoruz.
- Çeri domatesleri iki ye bölüp dilim olacak şekilde karışımın üzerine yerleştiriyoruz.
- En işte ince kıydığımız rotaları serpil 150 derecelik fırında iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Servise hazır.
Yayınlanan: Aile & Ev, Üretkenlik
Bunu beğenen ilk kişi ol.