Nachos (Keyifli Bir Atıştırmalık) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet tortilla yada lavaştan (mayalı yada mayasız hamur farketmez) elde edilmiş cips
- 50 gr kıyma
- 1 adet jalapeno biber (yoksa acı yeşil biber de olur)
- 1 tutam tuz
- 1 tutam kekik
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam kimyon
- 1/4 (çeyrek) soğan
- 2 yemek kaşığı salsa
- 1 yemek kaşığı ekşi krema
- 2 yemek kaşığı eriyen peynir (kaşar, mozarelle vb)
Nachos (Keyifli Bir Atıştırmalık) Tarifi Yapılışı
- Elde edilmiş cips için; tortillaları 3 yemek kaşığı zeytinyağı bir tutam tuz, karabiber, pul biber, kekik karışımına bulayıp üçgenler şeklinde kesiyoruz. 200 derece fırında yaklaşık 7 dakika pişiriyoruz.
- Salsa için;2 domates,kışın 4 yemek kaşığı domates püresi,1 tutam maydanoz, 1 jalapeno, 1/4 soğan, 1 tutam tuz ve pul biberi rondoda çekerek temel bir salsa sos elde edebilirsiniz.
- Ekşi krema;1 tatlı kaşığı mayonez ve 1 tatlı kaşığı yoğurdu karıştırarak elde edebilirsiniz.
- Kıymalarımızı kavuruyoruz.
- Soğanları ve baharatları ekleyip kıymamızı kavurmaya devam ediyoruz.
- Dilimlenen jalapenoları da kıymaya ekleyip biraz pişiriyoruz.
- Cipslerimizin üzerine eriyen peyniri döküp 225 derece fırında peynirleri eritiyoruz.
- Üzerine kavrulan kıymaları, salsayı ve ekşi kremayı döküp servis ediyoruz.
Afiyet olsun
Yayınlanan: Aile & Ev, Üretkenlik
Başlıklar:
nachos, tarifi, kolay tarifler, kolay yemek, lezzetli, atıştırmalık, cips, sunum, misafir, film
Bunu beğenen ilk kişi ol.