Ispanaklı Kiş (Harika Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- 150 gram tereyağı
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı soğuk su
- 1 fiske tuz
- 3 su bardağı un
Harcı için;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 bağ ıspanak
- Soğan
- Pulbiber
Sosu için;
- 2 yumurta
- 200 ml sıvı krema
- Tuz
Üzeri için;
- Kaşar peyniri
Ispanaklı Kiş (Harika Lezzet) Tarifi Yapılışı
Tarif harika ister kahvaltıya ister beş çaylarına mutlaka deneyin 🥰👌🏻
- Bir kaba tereyağı, yumurta, soğuk su, tuz ve unu alarak ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
- Hamurumuzun üzerini streçleyerek 1 saat kadar buzdolabında dinlendirelim.
- Soğanı küp doğrayıp kavuralım.
- Ispanakları güzel bir şekilde temizleyip, yıkayıp doğrayalım.
- Üzerine ıspanak ve pulbiber ekleyip ıspanak az ölene kadar kavuralım.
- Hamurumuzu açacağımız zemine un serpelim ve hamurumuzu merdane ile kullanacağımız kalıbın boyutunda açalım.
- Hamurumuzu kalıba alalım, kabarmaması için hamurumuza çatal ile delikler açalım ve önceden ısıttığımız 180°C fırında 10-12 dakika pişirelim.
- Sosu için yumurtayı ve sıvı kremayı bir kaba alarak çırpalım ve tuzunu ayarlayalım.
- Hamurumuzu fırından çıkartarak üzerine ıspanağı yerleştirelim.
- Hazırladığımız sosu da üzerine gezdirerek 180°C fırında kızarana kadar pişirelim.
- Üzeri kızaran kişi fırından alıp kaşar rendeleyelim. Kızarana kadar tekrar fırına atalım.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😋
Umarım beğenirsiniz 🌸
Yayınlanan: Aile & Ev, Üretkenlik
Bunu beğenen ilk kişi ol.