Bayat Ekmek Pizzası (Muhteşem Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım bayat ekmek
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı süt
- Çeyrek su bardağı zeytinyağı ya da sıvı yağ
- 1 çay kaşığı biber salçası (yoksa domates salçası)
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Tereyağ
Üzeri için;
- Kaşar peyniri, sucuk, domates, biber
- Toz biber, kekik
Bayat Ekmek Pizzası (Muhteşem Lezzet) Tarifi Yapılışı
- Öncelikle ekmeklerimizi küçük küçük küp şeklinde doğrayalım.
- Bir kaseye yumurtamızı kıralım ve çırpalım. İçine sütümüzü ekleyelim, çay kaşığının ucuyla tuz ekleyip karıştıralım.
- Yumurtalı karışımı ekmeklerimizi içine döküp iyice karıştıralım.
- Tekrardan kasenin içine zeytinyağı, salça, karabiberimizi alıp iyice karıştıralım. Bu sosu da ekmeklerimizin içine koyalım iyice karıştıralım.
- Daha sonra tavamızın tabanına küçük parçalar halinde tereyağı koyalım.
- Hazırladığımız ekmekli harcın tamamını tavamızın tabanına kaşık yardımıyla bastırarak yayalım. (tava ortalama 20 cm genişliğindeydi. ).
- Sırasıyla rendelenmiş kaşar, sucuk, biber ve domateslerimizi koyalım.
- Üzerine biraz tuz gezdirelim.
- Ocağa alıp tavamızın kapağını kapatalım. Orta ateşte kaşarlar eriyene kadar altı kızarana kadar pişirelim.
- Ocaktan almadan bir iki dakika önce kırmızı toz biber ve kekik serpelim. Afiyet olsun.
Yayınlanan: Aile & Ev, Üretkenlik
Bunu beğenen ilk kişi ol.