Kırmızı Biber Yatağında Karışık Kızartma
Kırmızı Biber Yatağında Karışık Kızartma Tarifi İçin Malzemeler
- 5, 6 adet kapya biber
- 2 adet patlıcan
- 2 adet kabak
- 2 adet patates
Sos için;
- 2 adet domates
- 2-3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için;
- Yoğurt
Kırmızı Biber Yatağında Karışık Kızartma Tarifi Yapılışı
- Öncelikle kapya biberler ortadan uzunlamasına çizik atılır ve kızgın yağda kızartılır.
- Patlıcan, kabak ve patatesler küp küp doğranarak kızartılır.
- Domatesler küp doğranır. Sarımsak rendelenir ve sos tavasına az sıvı yağ ile kaynatılır.
- Kaynatılan sos kızartmış olduğunuz patlıcan patates ve kabakların üzerine dökülür karıştırılır.
- Kapya biberlerin ortasına doldurulur. Yoğurtla servis edilir.
Afiyet olsun.
Yayınlanan: Aile & Ev, Üretkenlik
Bunu beğenen ilk kişi ol.