Krostule- Tatlı Pişi

Krostule- Tatlı Pişi( Hırvatistan) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı maden suyu
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı şeker ( çok hafif oluyor ister iseniz artıra bilirsiniz)
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 3,5 su bardağı un

Kızartma için;

• Sıvı yağ

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Krostule- Tatlı Pişi( Hırvatistan) Tarifi Yapılışı

1. Geniş bir kaba yumurta, maden suyu, portakal suyu, limon kabuğu rendesi, şeker ve tereyağını alın.
2. Unu azar azar ekleyip güzel bir hamur elde edin (ölçüsü tam).
3. Tezgaha alıp üzerine un serpip, yarım parmak kalınlığında açın.
4. Dikdörtgen şekilde kesin ve oralarından sıkın şekilde olduğu gibi.
5. Kızgın yağda kızartın, kızaran hamuru kağıt havlu serili tabağa alın.
6. Servis yapmadan önce pudra şekeri serpin.
7. İster iseniz şerbet yapıp içinde 1-2 dk tutabilirsiniz ama orijinalinde yok.

Afiyet olsun