Kuru Cacık

Kuru Cacık 

Kuru Cacık Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet badem (minik salatalık)
• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 tutam dereotu
• 2 tutam taze nane
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• Kırmızı toz biber
• Tuz

Kuru Cacık Tarifi Yapılışı

1. 2 adet badem salatalığı iyice yıkayıp, kurulayın.
2. Daha sonra salatalıkları rendenin ince tarafı ile rendeleyin yada (küçük küpler halinde dilimleyin )ve suyunu sıkın.
3. Ardından 2 tutam naneyi ve dereotunu ince ince kıyın.
4. Küçük bir kaba 4 yemek kaşığı yoğurt alın çatal ile iyice karıştırın üzerine rendelenmiş salatalıkları yada (doğranmış salatalıkları), 1 diş sarımsağı, doğranmış nane ve dereotunu ekleyin. İyice karıştırın.
5. Hazırladığınız kuru cacığı servis tabağına alın.
6. Buzdolabında 30-35 dakika kadar bekletin.
7. Daha sonra kuru cacığın üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağ kırmızı toz biberle ocakta 3 dk kızdırıp kuru cacık üstüne gezdirip, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.