Naneli Kabaklı Spagetti

Naneli Kabaklı Spagetti Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket spagetti tipi makarna
• 2 adet kabak
• Yarım demet taze nane
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı

Naneli Kabaklı Spagetti Tarifi Yapılışı

1. Hazırlanış kabakları dilim dilim doğrayın. Sarımsağı soyun ve dilim doğrayın. Nane yapraklarını ayırıp servisten hemen önce kabaca doğrayın. Yarım tencere su kaynatın.
2. Tarif tavayı ısıtın az zeytinyağı ekleyin ve dilimlediğiniz kabakları her bir tarafı kızarana kadar pişirin.
3. Kabakları kızartırken üzerine hafif tuz serpin.
4. Kabakları tencereden alın ve aynı yağa dilimlediğiniz sarımsakları ekleyin. 1 en fazla 2 dakika soteleyin. Kaynayan suda makarnayı yaklaşık 8-9 dakika haşlayın. Suyunu süzün ve makarnayı sarımsakların olduğu tavaya ekleyin.
5. Kabakları da geri ekleyip güzelce karıştırın. (ateşin altı kapalı olabilir. Yağ sıcak olduğu için aromasını verecektir. )
6. Servis sırasında makarna sıcakken naneyi ekleyip, tekrar karıştırın. Arzuya göre karabiber dökebilirsiniz. Afiyet olsun.