Havuç Salatası (Kore Usulü)

Havuç Salatası (Kore Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

• 5 tane havuç
• 1 adet elma
• isteğe bağlı nar
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kişniş
• 1 çay kaşığı pul biber veya kırmızı toz biber
• 1 diş sarımsak
• 1 tane küçük kuru soğan (arpacık soğan)
• Yarım kahve fincanı zeytinyağı
• Tuz

Havuç Salatası (Kore Usulü) Tarifi Yapılışı

1. Havuçların dış kabuğunu traşlayıp uzun uzun kestim.
2. Genişçe bir kaseye aldım. (dilerseniz bıçakla ince julyen şeklinde doğrayabilirsiniz veya rende yapabilirsiniz).
3. Sos tenceresine zeytinyağını ekleyip kızdırdım(yakmadan) ocağı kapattım.
4. İçine sirke, karabiber, kişniş  pulbiber toz şeker rendelenmiş soğan sarımsak ekleyip iyice karıştırdım.
5. Hazır olan sosu havuçların üzerine döküp harmanlayıp salatamı tamamladım.
6. Ağzı kapalı  yarım saat dinlendirip servis yapabilirsiniz.

Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun