Nefis Köfte Patates
Nefis Köfte Patates Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4 adet iri patates
- 1 paket kıyma
- 1 adet iri kuru soğan
- 1 büyük demet maydanoz
- 3-4 adet havuç
- 1-2 adet biber
- 5-6 adet kiraz domates
- 1-2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 tatlı kaşığı kırmızı biber
- Zeytinyağı
Nefis Köfte Patates Tarifi Yapılışı
- Kıyma için maydanoz ve soğanı ince ince doğrayalım ve kıymaya ekleyelim. Sarımsağımda soyup ezelim ve onu da kıymaya ilave edelim.
- Baharatlarını da ekleyip kattığımız bütün malzemeler birbiriyle özleşinceye kadar güzelce yoğuralım.
- Kıymadan yeteri büyüklükte parakalar koparıp parmak şekli verelim.
- Patatesleri soyalım doğrayalım, havucu ister soyup ister soymadan yeteri kalınlıkta doğrayalım. Biberi de doğradıktan sonra hepsini bir kapta yarım çay bardağından az zeytinyağı ve tuzla harmanlayalım.
- Pişirecek olduğumuz tepsiye bir köfte bir patates olacak şekilde dizelim. Biber ve havuçları da sıralayalım; dilerseniz domatesten koyabilirsiniz ve fırına gönderelim.
- Yeteri kadar pişip kızardıktan sonra fırından çıkaralım.
afiyet olsun
Yayınlanan: Aile & Ev, Üretkenlik
Bunu beğenen ilk kişi ol.