Dominos Tarzı Sarımsaklı Ekmek (Sipariş Vermeyin Evde Kolayca Yapın

Dominos Tarzı Sarımsaklı Ekmek (Sipariş Vermeyin Evde Kolayca Yapın)  Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 dolu yemek kaşığı kuru maya

Sarımsaklı sos için:

• 10-12 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım demet maydanoz

Üzeri ve arası için:

• 1 çay bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri
• Kuru biber ve ya pul biber
• İsteğe bağlı fesleğen

Dominos Tarzı Sarımsaklı Ekmek (Sipariş Vermeyin Evde Kolayca Yapın)  Tarifi Yapılışı

1. Hamur için ılık sütü, şekeri ,tuzu ve mayayı biraz karıştırıp azar azar un ilave ederek hafif ele yapışan bir hamur elde edelim.
2. Hamurun üzerine 1 yemek kaşığı zeytin yağı gezdirip.
3. Üzerini örterek hamur 2 katına çıkana kadar bekletelim.
4. Hamuru mayalanmaya bırakıp hemen sarmısaklı sosunu hazırlayalım.
5. Sarımsakları rendeleyip üzerine ince kıyılmış maydanozu ve 2 yemek kaşığı tereyağını ilave edelim.
6. Çatal yardımı ile yağı içerisinde ezerek karıştıralım. Ve sosumuzu dinlenmeye alalım.
7. Mayalanmış hamuru tezgaha alıp tekrardan yoğurup 2 eşit bezeye bölelim.
8. Bezeleri unlayarak merdane yardımı ile çok ince olmayacak şekilde açalım.
9. Açmış olduğumuz hamurların yarım kısmına sarımsaklı sos sürüp, kaşar peyniri ve biber serpiştirelim.
10. Yufkanın bir tarafını diğerinin üzerine getirip gözleme yapıyormuş gibi bir şekil verelim.
11. Kenarlarını çatal ucu ile bastırarak kapatalım.
12. Kalan sarımsaklı sosu üzerlerine sürüp kaşar peyniri ve biber serpiştirelim.
13. Bir bıçak yardımı ile 2 parmak aralıklı olarak emeklerimizi keselim.
14. Alt kısmını kesmemekte özen gösterelim.
15. Sadece üzeri kesilmesi yeterli.
16. Hazır olan ekmeklerimizi 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya dek pişirelim.
17. Fırından çıkan emeklerinizi sıcak servis ediniz. Afiyet bal olsun.

Bir sonraki tarif için takipte kalın