Nefis Çikolatalı Kestane Şekeri

Nefis Çikolatalı Kestane Şekeri Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg kestane
• 1.5 su bardağı su
• 1.5 su bardağı şeker
• 80 gram çikolata
• 1 çay kaşığı hindistan cevizi yağı(Olmasa da olur)

Nefis Çikolatalı Kestane Şekeri Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle kestaneleri çizip üzerine geçecek kadar su koyalım ve haşlayalım.
2. Haşlanan kestaneler soğuduktan sonra soyalım. Daha sonra kestaneleri geniş tabanlı bir tencereye su ve şekeri ekleyerek kıvam alana kadar pişirelim. Ardından rondodan incecik olana kadar geçirelim.
3. Koyacağımız kalıbı fırça ile çok az yağlayalım. Çektiğimiz kestaneleri üzerine dökerek kaşıkla iyice bastıralım.
4. O sırada çikolatayı benmari usulü eritelim. İçine hindistan cevizi yağı ekledim ki parlak olsun. Eriyen çikolatayı kestanelerin üzerine dökelim ve biraz donması için buzdolabına kaldıralım. Afiyet şifa olsun :) 🌸.