Krema Ve Domates Soslu Misket Köfte

Krema Ve Domates Soslu Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 350 gram orta yağlı kıyma
• 1 tane yumurta
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 buçuk çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 buçuk çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı zeytin yağ
• Köfteyi kızartmak için yarım çay bardağı zeytin yağ

Sos için

• 1 su bardağı domates sos
• 1 çay bardağı sıvı krema
• 1 buçuk tatlı domates salçası
• 1 çay bardağı kadar su
• 1 tane küp şeker
• 1 2 yaprak defne yaprağı

Krema Ve Domates Soslu Misket Köfte Tarifi Yapılışı

1. Köfte malzemelerini bi kaba alıp yoğuralım 5 10 dk kadar dinlendirelim.
2. Daha sonra misket şeklinde yuvarlayalım ceviz büyüklüğünde.
3. Tavaya zeytin yağını alalım ve kızartalım köfteleri aşırı pişmesine herek yok renk alması yeterli.
4. Kızaran köfteleri bi tabağa alalım tavada olan yağın üzerine salçayı alalım ve kavuralım.
5. Üstüne domates sosu ekleyelim karıştıralım.
6. Üzerine suyu şekeri ve sıvı kremayı ekleyelim karıştıralım biraz kaynamaya başlayınca üzerine köfteleri koyalım ve defne yaprağını da içine atalım ve pişirmeye bırakalım.Afiyet olsun.