Elmalı Rulo Kek
Elmalı Rulo Kek Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
İç harcı için;
- 5 tane orta boy elma
- 1 tane havuç
- 1 çay bardağı ceviz
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 dolu çay kaşığı tarçın
Süslemek için;
- Pudra şekeri
Elmalı Rulo Kek Tarifi Yapılışı
- Öncelikle elmaları ve havucu soyup rendeleyelim tavaya alıp üzerine toz şekeri ilave edelim .
- Suyunu salıp çekene kadar pişirelim ocaktan alıp üzerine tarçın ve cevizi ilave edip soğumaya bırakalım.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim soğuyan harcı kenarlarda çok az boşluk kalacak şekilde yayalım.
- Keki için yumurta ve şekeri güzelce çırpalım sütünü ilave edip tekrar çırpalım .
- Üzerine elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip karıştıralım.
- Çok fazla karıştırmayın kabarmaz elmalı harcın üzerine keki de eşit bir şekilde yayalım .
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim .
- Fırından aldığımız keki temiz bir bez veya yağlı kağıt üzerine ters çevirip üzerindeki yağlı kağıdı yavaşça kaldıralım.
- İlk sıcağı çıkan keki dikkatli bir şekilde rulo şeklinde saralım soğuyunca üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis edebilirsiniz afiyet şifa olsun.
Yayınlanan: Aile & Ev, Üretkenlik
Bunu beğenen ilk kişi ol.