Kıbrıs Tatlısı
Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 tane yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 su bardağı ceviz içi
Şerbet için:
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- Kaynadıktan sonra 1 paket vanilya
Muhallebi için:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı nişasta
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
Kıbrıs Tatlısı Tarifi Yapılışı
- Önce şerbeti hazırlayalım. Suyu ve şekeri bir tencereye alıp kaynatalım.
- Kaynadıktan sonra bir paket vanilya ilave edip karıştıralım ve ocaktan alalım.
- Yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpalım.
- Diğer bütün malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz kıvamı kek harcından biraz koyu oluyor.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirelim.
- Pişen keki fırından çıkarıp ılıdıktan sonra soğuk şerbeti üzerine dökelim.
- Muhallebi için sütü, nişasta ve şekeri karıştırıp pişirelim.
- Muhallebi kıvam alıp kaynadıktan sonra vanilya ekleyip karıştıralım ve ocaktan alalım.
- Üzerine toz krem şantiyi döküp mikserle çırpalım.
- Kekin üzerine döküp kaşıkla eşit şekilde yayalım.
- Buzdolabında 2-3 saat dinlenmeye bırakalım.
- Üzerine bolca hindistan cevizi döküp servise hazırlayalım. afiyet olsun
Yayınlanan: Aile & Ev, Üretkenlik
Bunu beğenen ilk kişi ol.