Kestane Kebap

Kestane Kebap Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram kestane
• Sıcak su

Kestane Kebap Tarifi Yapılışı

1. Kestaneleri yıkayalım.
2. Tombul kısımlarından  şeklinde çizik atalım.
3. Tencerede sıcak su içine kestaneleri koyalım.
4. Kapağını kapatıp yaklaşık yarım saat bekletelim.
5. Kestaneleri süzdürelim.
6. Tavaya çizik yerler üste gelecek şekilde dizelim.
7. Orta ateşte kabuklar çizik yerlerden açılmaya başlayana kadar pişirelim.
8. Kestane makarna gibi tadına bakıp kontrol ederek pişirilir şu kadar dk da pişer demek biraz yanıltıcı diye düşünüyorum ben 15/20 dk pişirdim.
9. Pişen kestanelerin üzerine bir örtü örtelim 5/6 dk bekletelim soyulması kolaylaşır. Afiyet olsun.