Nevzine Tatlısı

Nevzine Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 150 gram tereyağı yada margarin
• 3 yemek kaşığı tahin
• 2 paket kabartma tozu
• Bir kaç damla sirke ( kıyır kıyır olmasını sağlıyor mutlaka ilave edin )
• Aldığı kadar un (ölçü vermedim kulak memesi yumuşaklığında)
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı pekmez
• Birkaç damla limon suyu

Nevzine Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım.
2. Su ve şekeri ocağa alalım.
3. Şerbet kıvamını alınca çok koyu olmayacak şekilde ocaktan alalım, soğuyunca pekmezi içerisine ilave edelim.
4. Diğer tarafta hamur malzemelerini bir kapta yoğurup tepsiye elimizle düzelim.
5. Fırınlamadan önce mutlaka dilimleyelim ,dilimlemeyi unutmayalım, çünkü çıkınca dilim işleminde dağılır.
6. 185 derecede kızarana kadar pişirelim.
7. Şerbeti ılık olacak şekilde kızaran hamurun ilk sıcaklığı çıkınca üzerine döküp ılık olarak servis edelim.

Afiyet olsun.