Nefis Duvak Pilavı

Nefis Duvak Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 kaşık tereyağı
• Karabiber
• Tuz
• 1 çay bardağı badem
• Yarım demet maydanoz
• 2 su bardağı pirinç

Nefis Duvak Pilavı Tarifi Yapılışı

1. 300 gr kıyma, 1 adet kuru soğan(yemeklik doğranmış), 2 kaşık tereyağı kavrulur.
2. Karabiber tuz eklenir.
3. 1 çay bardağı badem haşlanır soyulup kavrulur.
4. Yarım demet maydanoz ince doğranıp kıyma ve bademle karıştırılır.
5. 2 su bardağı pirinç tuzlu sıcak suda 1 saat bekletilir(yıkanıp süzülür).
6. Pirinçler yağda hafif kavrulur su ve tuz eklenip pilav pişirilir.
7. Uygun bir kalıpla çevrilir.
8. Üzerine kıymalı bademli harcı koyarak servis edilir.