Kivili Kadayıflı İrmik Tatlısı

Kivili Kadayıflı İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gram kavrulmuş kadayıf
• 5 adet kivi
• 5 yemek kaşığı şeker
• 6 yemek kaşığı ince çekilmiş fındık
• 3 tepeleme yemek kaşığı tereyağ

Muhallebisi için ;

• 1 litre süt
• 9 silme yemek kaşığı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için ;

• Karamel sos
• Toz antep fıstığı

Kivili Kadayıflı İrmik Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. Yağı eriterek şekeri ekleyip karıştırıyoruz.
2. Kadayıfı ekleyip birkaç dakika kontrollü kavurarak altını kapatmadan fındığı ekleyip bir iki tur karıştırarak kapatıyoruz.
3. İrmik, şeker ve sütü bir kaba alıp kısık ateşte çırparak pişiriyoruz.
4. Göz göz olduktan sonra birkaç dakika kaynatıp vanilya ekleyerek altını kapatıyoruz.
5. Ara ara karıştırarak kabuk tutmasını engelliyoruz.
6. 4 buçuk kiviyi soyup küçük küçük doğruyoruz.
7. Çemberli kalıbı servis tabağına yerleştirip tabana kadayıf üzerine muhallebi onun üzerine ise doğranmış kivi yerleştiriyoruz.
8. Malzeme bitene kadar bu şekilde sıralayarak pastamızı hazırlıyoruz.
9. Buzdolabında 2-3 saat dinlendiriyoruz. (vaktiniz varsa akşamdan hazırlayabilirsiniz. )
10. Kalıbı çıkararak kivi dilimleri yerleştirip karamel sos ve antep fıstığıyla süslüyoruz. Servise hazır. .

Kadayıf, muhallebi ve kivinin uyumuyla hem çok lezzetli hem pratik bir pasta hazırlayabilirsiniz. İstediğiniz başka meyveler de kullanabilirsiniz. 

.

Deneyeceklere afiyet olsun.