Kış Çorbası
Kış Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 1 kase yoğurt
- Çeyrek limon
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı un
- 2 diş sarımsak tuz
Üzeri için;
- Tereyağ ve pul biber
Kış Çorbası Tarifi Yapılışı
- Şehriyeleri bi tencereye koyuyoruz sarımsağın bir dişini de içine rendeleyip sıvı yağda rengi kızara kadar kavuruyoruz.
- Daha sonra kaynamış su ekleyip şehriyelerle biberliyle 10 dk pişiriyoruz bir kaseye yoğurt, limon, un ve kalan bir diş sarımsağı ekleyip karıştırıyoruz ve bi terbiye hazırlıyoruz .
- Hazırladığımız terbiyeyi yoğurdu kesmeden içine ekliyoruz .
- Ben tencerenin içinden biraz sıcak su alıp karıştırıp terbiyeyi o şekilde ekliyorum .
- Şehriyeler iyice yumuşayıp kıvam alana kadar pişirdikten sonra tuz ekleyip üzerine tereyağında yakmış olduğum biberli sosu döküyorum.
Yayınlanan: Aile & Ev, Üretkenlik
Bunu beğenen ilk kişi ol.