Pratik Pancar Turşusu

Pratik Pancar Turşusu

Pratik Pancar Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet büyük boy pancar
• 2 çay bardağı sirke
• 2 tatlı kaşığı limon tuzu
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 4 diş sarımsak

Pratik Pancar Turşusu Tarifi Yapılışı

1. Pancarlarımızı yıkayıp soyuyoruz minik minik dilimleyip bir tencereye alıyoruz.
2. Üzeri geçene kadar su ekleyip haşlıyoruz yaklaşık 30dk haşlıyoruz.
3. Çatalla kontrol ediyoruz eğer çatal giriyorsa olmuş demektir.
4. Daha sonra pancarlarımızı küçük kavanozlara koyuyoruz sarımsakları da koyuyoruz suyunu koymadan benim iki kavanoz oldu.
5. Tenceredeki suyunda limon tuzu ve normal tuzu eritiyoruz.
6. Kavanozun yarısından fazla tenceredeki pancar suyunu ekliyoruz. Unutmayın yarıdan fazla olacak 3/2 kadar kavanozda üç dört parmaklık yer kalacak burayada sirkeyi ekliyoruz kavanozun ağzına kadar dolmuş oluyor.
7. Kapağını kapatıp çalkalıyoruz buzdolabında tutuyoruz. Ertesi gün hazır afiyet olsun