Otlu Pankek ( Börek Tadında)

Otlu Pankek ( Börek Tadında) Tarifi İçin Malzemeler

• 5-6 dal dere otu
• 4-5 dal maydanoz
• 1 küçük yeşil biber
• 1 küçük kırmızı kapya biber
• 1 yumurta
• Yarım su bardağından biraz fazla süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik un
• 2 çorba  kaşığı yağ
• Pul biber
• Yarım paket kabartma tozu
• Tuz

Otlu Pankek ( Börek Tadında) Tarifi Yapılışı

1. Biberler, dere otu, maydanoz ince ince doğranır.
2. Yumurta çırpılır. Yağ, süt, un ilave edilir pürüzsüz hamur olana kadar çırpılır.
3. Sebzeler, tuz, pul biber, kabartma tozu eklenir iyice karıştırılır.
4. Yanmaz yapışmaz tavaya peçete ile yağ sürülür(içine yağ koyduğumuz için bu işlemi bir kez yapmak yeterli).
5. Kaşık yardımıyla hamur ısınan tavaya dökülür.
6. Göz göz olunca çevrilir. İki tarafı da pişen hamurlar tabağa alınır.

Afiyet olsun

.

Yaptığınız tariflerin fotoğrafını bizimle paylaşmayı unutmayın