Yumurta Sızdırması (Uşak) Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet yumurta
- 1 kg taze yoğurt
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ.
Yumurta Sızdırması (Uşak) Tarifi Yapılışı
- Genişçe bir kapta kaymakta olan olan suya yumurtalar kırılır.
- Yumurtalar kaynar, su da haşlanır. Haşlanan yumurtalar, kevgir yardımı ile alınarak suya süzülür.
- Servis kabına konan haşlanmış yumurtalar, bıçakla parçalanır.
- Üzerine taze yoğurt ilave edilir.
- Servise yakın, salça ve yağ ile tavada pişirilerek elde edilen sos yoğurtlu yumurta, üzerine dökülerek servis yapılır.
Yayınlanan: Aile & Ev, Üretkenlik
Bunu beğenen ilk kişi ol.