Ölçüsü Birebir! Efsane Sufle

Ölçüsü Birebir! Efsane Sufle Tarifi (2 Kişilik) İçin Malzemeler

• 100 gram margarin veya tereyağı
• 100 gram çikolata (ben sütlü çikolata ile damla çikolata kullandım)
• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı un
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Kalıplar için;

• Margarin
• Un

Ölçüsü Birebir! Efsane Sufle Tarifi (2 Kişilik) Yapılışı

1. Öncelikle margarin ile birlikte çikolatamızı benmari usulde eritiyoruz.
2. Ardından uygun bir kapta yumurtalarımızı tel çırpıcı ile 2 dakika kadar çırpıyoruz.
3. Üzerine un, şeker ve vanilyayı ekleyip, pürüzsüz olana kadar tekrar çırpıyoruz.
4. Benmari usulde eritmiş olduğumuz çikolatamızı harcımıza ekleyip, tekrar karıştırıyoruz.
5. Kalıplarımızı margarin ile yağlayıp un serpip, harcımızı 1 parmak boşluk kalacak şekilde kalıplarıma pay ediyoruz.
6. Daha sonra harcımızı dolapta 10-15 dakika kadar dinlendiriyoruz.
7. Bu sırada fırınımızı 200 dereceye alıp, ısıtıyoruz.
8. 15 dakikanın sonunda kalıplarımızı alıp önceden ısıtılmış fırınımızda tam 10 dakika tutup pişiriyoruz.
9. Suflelerimiz yemeye hazır, afiyet olsun ♥.