Yılbaşı Kurabiyesi

Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

• 125 g tereyağı
• 6 yemek kaşığı  pekmez
• 120g bal
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı zencefil
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Aldığı kadar un

Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi Yapılışı

1. Tavanın içerisine tereyağı, pekmez ve bal ilave edip ocağımızın üzerine alalım.
2. Baloncuk attıktan sonra başka bir kaseye alıp soğumaya alalım.
3. Soğumuş malzemelerimizin içerisine yumurta tarçın zencefil ve un (aldığı kadar un, kulak memesi kıvamında) ekleyip karıştıralım.
4. Zamanınız varsa soğumaya alalım yoksa hamurumuzu fırın kâğıdına koyup üzerine tekrar fırın kâğıdı ile örtelim.
5. Merdane yardımı ile yaklaşık yarım cm açtığımız hamurumuza istediğimiz sekli verebiliriz.
6. Önceden ısıtılmış 180decerelik fırında yaklaşık 20-30dk pişirelim.

Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.