Kaz Lokması
Kaz Lokması Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
- 1 su bardağından bir parmak eksik yoğurt
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Kızartmak için;
- Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
Kaz Lokması Tarifi Yapılışı
- Toz şekeri ve yumurtayı iyice çırpalım.
- Daha sonra yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Son olarak unu ve kabartma tozunu ekleyelim.
- Kıvamı ne çok sıvı ne çok katı olacak o yüzden unu dikkatli ekleyelim .
- Bende 2 su bardağı yeterli geldi, sıvı yağı orta boy bir tavaya alıp hafif kızdıralım.
- Orta ateşi biraz kısıp yemek kaşığı ile yağa hamuru dökelim, altı kızarınca diğer yönünü çevirelim ben çatal yardımı ile çeviriyorum.
- Kızaran kaz lokmalarını kağıt havlu serili tepsiye alın .
- Yeni lokmaları dökerken tavayı ateşten alıp o şekilde dökün .
- Tekrar aynı ayarda ki ateşe koyun.
- Bitene kadar bu şekilde devam edelim. Deneyecek olanlara afiyet olsun.
*ölçüyü düşürmek isterseniz mutlaka yumurta şeker ve yoğurt ölçünüz aynı olsun bu yüzden yumurtayı bardağa kırdım.
Yayınlanan: Aile & Ev, Üretkenlik
Bunu beğenen ilk kişi ol.