Bulgurlu Tavuk Köftesi (Besmeç) Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram tavuk kıyması (Robot ile kendinizde çekebilirsiniz)
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 adet kurusoğan
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- Tuz, karabiber, kimyon
Bulgurlu Tavuk Köftesi (Besmeç) Tarifi Yapılışı
- Bulgur uygun bir kaba alınarak üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir ve şişmesi için üzeri kapatılarak 15 dakika kadar bekletilir.
- Soğan, sarımsak ve maydanoz ince kıyılır.
- Ardından bütün malzemeler güzelce yoğurulur.
- Cevizden büyük parçalar koparılarak yuvarlak yassı köfteler hazırlanır.
- Az sıvı yağ konmuş tavada arkalı önlü kızartılır. Sıcak olarak servis edilir.Afiyet olsun.
Yayınlanan: Aile & Ev, Üretkenlik
Bunu beğenen ilk kişi ol.